安心時蔬專區

蚵白菜
  • 產地:台灣地區
  • 園區管理:黃隆盛班長
  • 重量:250g/包
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蔬菜益處

蚵白菜,是小白菜的一種,又叫不結球白菜,屬十字花科蔬菜。

蚵白菜含有大量有繕食纖維、粗纖維、維生素A、C、鉀、鈣、鐵等營養素。煮湯清炒都好吃、補充每日不足的蔬菜攝取量!

蚵白菜的營養價值:

  • 蚵白菜營養相當豐富,含有大量有繕食纖維、粗纖維、維生素A、C、鉀、鈣、鐵等營養素。
  • 蚵白菜的繕食纖維及水分含量多,可幫助腸壁蠕動。
  • 「葉柄爽脆」、「葉子鮮嫩」,清脆的口感,在咀嚼的過程中,口感更鮮美。