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富含多類維生素、多種礦物質是營養價值相當高的生鮮蔬菜。

蘿蔓口感清脆水分多，適合做生菜食用，也可以清炒。

蘿蔓的營養價值：

• 萵苣含有豐富的葉酸、維他命A、B1、B2、C、ß胡蘿蔔素、纖維質等多種礦物質。